Da mein Lieblings-Lebensmittelladen immer wieder mal günstig gutes Hackfleisch verscherbelt, bietet es sich geradezu an, eine Bolognaise daraus zu machen.
Wir benötigen:

etwas Olivenöl
eine grosse Zwiebel
etwa 400g Hackfleisch (gemischt oder Rinds)
einen Sprutz Rotwein (wenn vorhanden)
zwei Dosen geschäl-hackte Pelati
zwei, drei Rüebli
ein Döschen Tomatenpüree
diverse Gewürze

Die feingehackte Zwiebel wird in einer grossen Pfanne mit dem Olivenöl angebrätelt, dazu kommt […]

Sonntags, das schöne Wetter geniessend, kleckste meinereiner noch etwas mit Farbe in der Weltgeschichte umher. Entstanden ist ein schon jetzt extrem rares Stück Holz, welches durch mein Geschick und Können in Vollendung veredelt wurde.
Aber genug der schleierhaften Worte, werfen wir einen Blick auf das Stück Natur:

Bisher hatte ich nur immer davon gehört, gelesen oder gesehen. Aber wirklich gegessen habe ich Sushi erstmals letzten Freitag. Umso erstaunter war ich, wie einfach man diese Rollen zubereitet, wie gut es aussieht und wie lecker es schlussendlich schmeckt. Natürlich mag nicht jeder rohen Fisch, aber das Gemüse schmeckt genauso super wie der Fisch.

Den […]

Heute war der Spengler da - der Mann, der Blech das Leben retten kann - kann? Könnte? Hmmm….
Nun stellte sich aber heraus, dass das “kleine” Unterfangen, welches mir bisher Wasser in den Innenraum trieb, etwas mehr auf die Portokasse schlagen würde, weder ich eigentlich erwartet hatte. Und 12 Stunden Arbeit sind auch ohne die 3 […]

Unglaublich, welche Scherze sich gewisse Leute erlauben mit unserem Logi:

Vergangenen Samstag nutzte ich das warme Wetter um zig Dinge im Motorraum zu entfernen. Vor allem jene, die es für eine Herzoperation nicht braucht. Das Blut ist abgelassen, der Schweiss abgewischt und die Wunden werden immer grösser.

Nun gilts es auf den Hautchirurgen zu warten, welcher entscheidet, ob die Herzoperation früher oder später von statten […]

Der kalte Schauer, welcher manchmal den Rücken runter geht, kennt sicher jeder Mann und jede Frau. Heute ist mir wieder einmal aufgefallen, wie sensibel ich auf Personen reagiere, die sich hinter mir bewegen - ich aber nicht sehe.
Zusammen mit einem Häuffchen anderer Menschen verweilte ich an einer lähmenden Schulung, welche eher ermüdend wirkte. Hinter […]

Vergangen Freitag durfte ich endlich eine ganze Schachtel voller lang ersehnter Teile für meinen Kleinstwagen mit nach Hause nehmen. Ohne Murren sprang das kleine Ungeheuer ein letztes Mal an - vor der grösseren Zerlegung, welche noch einige Dinge an den Tag bringen wird.
Vorerst machte ich mich aber letzten Samstag an die undichte Windschutzscheibe. Erstaunlich […]

Allem Anschein nach scheine ich nicht zu der Spezies Männer zu gehören, welche sich immer mit Hemden und in Schale durch die Welt bewegen wollen. Ehrlich gesagt besitze ich bis zum heutigen Tag keinen Anzug…
Schlendert man als modebewusster Mann durch die Läden, fällt eines auf: Für Frauen gibt es die buntesten, spannendsten und tollsten Teile. […]

Wieder einmal rotieren meine Gedanken und ich bin am recherchieren und zusammenfassen, welcher Entschluss für mich nun wirklich stimmen könnte. Die Informationspolitik in dieser Firma könnte mich in den Wahnsinn treiben. Live durfte ich miterleben wie jemand fast zusammengeschissen wurde, der einer beteiligten Person angeblich zu früh mitgeteilt hatte, was er ab nächster Woche zu […]